Bagi anda yang
sangat menyukai masakan Indonesia
tentunya banyak sekali pilihan yang bisa anda buat. Apalagi untuk dihidangkan
sebagai menu masakan sehari-hari untuk keluarga di rumah. Ada banyak sekali
bahan yang sederhana tetapi bisa menjadi masakan yang spesial setiap hari.
Seperti bahan makanan berupa tempe dan tahu kedua bahan tersebut selalu menjadi
favorit hidangan di semua kalangan. Jujur saya juga sangat menyukai bahan
makanan ini terutama tahu.
Tahu yang sering
saya buat adalah tahu yang dioseng dengan cabe gendot kemudian diberi bumbu
kecap. Akan semakin nikmat jika tahu yang digunakan sejenis tahu khas kota
Sumedang yang sudah matang dan berwarna cokelat. Rasa manis pedas memperkuat
rasa masakan untuk sehari-hari dan selain tahu, tempe juga dapat dibumbui
seperti ini. Sudah pasti memasak dengan menggunakan bahan makanan ini lebih
praktis dibandingkan saat memasak daging-dagingan. Karena biasanya dalam
memasak daging-dagingan proses memasaknya biasanya memakan waktu lebih lama untuk
memastikan kematangan pada dagingnya.
Masakan lain berupa
sayur-sayuran hijau juga cukup mudah untuk disajikan sehari-hari, dan tentunya
memang baik untuk kesehatan. Contohnya kangkung dan bayam sering sekali dimasak para
ibu-ibu apalagi yang masih mempunyai anak sekolah. Vitamin dari sayuran hijau
ini sangat bermanfaat dalam membantu proses pertumbuhan pada anak usia muda.
Dapat terlihat jelas dengan melihat kondisi badan anak yang sering mengonsumsi
sayur dan yang tidak menyukai sama sekali sayuran hijau ini.
Tubuh anak yang
tidak menyukai sayuran hijau biasanya lebih kecil dari tubuh anak yang senang
sekali mengonsumsi sayuran. Oleh karena itu ada baiknya untuk melatih anak-anak
untuk mengonsumsi sayuran dari mulai ia kecil agar kelak sampai dewasa anak
tersebut menyukainya. Dengan memanfaatkan masakan
Indonesia yang umumnya banyak mengandung bahan dasar berupa sayuran, dapat
membantu anda dalam penyajiannya. Sehingga masakan tersebut dapat menggugah
selera makan seluruh anggota keluarga dan tentunya mereka tidak akan merasa
bosan.
