Salah satu kuliner Indonesia yang hampir
ada dimanapun bahkan di dunia kuliner jakarta
pun ada dan itu adalah bakso. Bakso bisa hampir anda temui ke daerah manapun
anda pergi. Dari pulau Sumatra, Jawa, Sulawesi sampai bagian Tmur Indonesia.
Bakso juga dianggap sebagai makanan netral yang menjadi pilihan saat berlibur
ke daerah baru yang makanannya tidak sesuai dengan selera. Terlebih lagi dengan
penyajian bakso bersama kuahnya yang masih panas mengebul membuat siapapun yang
menyantapnya akan merasa lebih segar. Kuah panas bakso juga mampu meredakan
mual akibat mabuk perjalanan atau masuk angin.
Normalnya bakso dibuat dari daging sapi
yang digiling halus lalu dicampur bersama tepung dan bumbu-bumbu lainnya.
Tentunya resep yang berbeda akan menghasilkan rasa bakso yang berbeda dan
tingkat kekenyalan yang berbeda terutama soal rasa juga pasti akan berbeda. Itu sebabnya beberapa warung bakso sangat
ramai dan digemari karena rasa baksonya yang pas dengan selera konsumennya.
Menikmati semangkuk bakso panas, tentunya akan lebih nikmat jika dipadukan
dengan meminum segelas es campur, atau sekedar es teh.
Dari gerobak sampai foodcourt di mall,
makanan ini bisa dengan mudah ditemukan dimana-mana. Dari yang harganya tidak
lebih dari tujuh ribu rupiah sampai dengan yang semangkuk bisa mencapai tiga
puluh ribu rupiah. Bakso merupakan makanan yang sangat bersahabat dari berbagai kalangan. Jadi, bisa
disimpulkan kalau bakso merupakan salah satu kuliner Indonesia yang paling rata tersebar di seluruh nusantara.
