Siapa
yang tak kenal dengan chef Billy, chef yang sering kali muncul di televisi itu
tak menyangka bahwa dirinya kini bisa menjadi seorang chef yang terkenal.
Sebenarnya dirinya tidak menyangka bisa masuk ke dalam dunia kuliner, hal
tersebut ia lakukan karena terkadang ia bosan dengan menu dan juga rasa masakan
oleh karena itu chef Billy ingin sekali membuat suatu hal yang berbeda seperti
cara membuat sayur lodeh yang berbeda atau masakan yang lainnya. Dari situlah
dirinya masuk ke dalam dunia kuliner dan menjadi chef yang professional. Pada
awalnya dia mengikuti audisi host memasak dan akhirnya dia dikontrak dan
membawakan acaranya sendiri oleh karena itu sekarang dirinya bisa terkenal
seperti sekarang ini.
Saat belum terkenal
Saat
belum tekenal, dirinya mengadakan demo memasak di pasar dan para ibu – ibu
pedagang pasarpun antusias untuk mengikuti demo cara memasak sayur lodeh darinya, hal tersebut
menjadi salah satu kenangan yang tak bisa dilupakan olehnya. Sampai suatu saat
ada kontrak kerja yang membuatnya membawakan acaran memasaknya sendiri dan
menjadi terkenal seperti sekarang ini.
Menjadi motivator
Dengan
pengalaman tersebut, dirinya bisa memasak apa saja dan menciptakan apa saja
dengan bahan apa saja yang tersedia. Selain itu dirinya juga menjadi motivator
untuk dirinya sendiri dan juga orang lain bahwa memasak itu berawal dari hati
dan tidak perlu takut salah karena dengan terus mencoba, maka masakan apapun
akan jadi dan enak.